山盛りパセリさんをドライに

山盛りパセリさんをドライに…。


指先が青々しい香り(笑)
ハーブの中でも群を抜いて栄養価が高くバランスに優れている優等生。
抗菌作用にも優れ食欲を増進させたり水分量を調整して高血圧やむくみにも効果があるのだそうです(^-^)
薬膳的にも「滞っているものを発散し気血を巡らせる」とされています。
付け合わせにしとくのはもったいないですね(笑)
cafeごはんやオムライスの仕上げに大切なハーブです

アンティークな彩のニュアンスが美しい花達

アンティークな彩のニュアンスが美しい花達。

フレッシュでこの色合いを楽しめるのはこの時期のお楽しみです。
雨もうれしいお庭の風景です。
ランチはゆるゆるオープン。
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)