ダマスクローズで国産ローズウォーターや薔薇飴

[ 国産ダマスクローズ ]

薔薇農家の沙樹さんから「花びら摘みに来ますか?」と
お誘いいただきクローズ後に早速おじゃましました。

昨年の今頃もこの薔薇園で歓喜に満ち溢れていました(笑)

こちらの薔薇園では様々な品種の苗を販売する他、
ダマスクローズで国産ローズウォーターや薔薇飴を創っている貴重な活動をされています。

私の酵素エキス熱をおもしろがっていただき(笑)薔薇の酵素を仕込ませてもらっていました。

帰りには更にお土産にと 大好きな”夜来香(イエライシャン)」の花束をプレゼントしていただきました。

夜来香は沙樹さんのお父様が生み出した品種の薔薇で穏やかな薄紫で言葉が見つからないほど芳い香りを放ちます。

心が華やぐ想いです。

植物の持つ”人を癒し鼓舞させる力”とは素晴らしいものですね。

今年もダマスクローズと戯れることができて本当に幸せです。

沙樹さん、青木家の皆さん、本当にありがとうございましたm(_ _)m
ダマスクさんのその後も改めてご報告していきます(^-^)

和菓子職人の三納寛之さんが工芸菓子の設営

明日の食育まるくとに向けて
和菓子職人の三納寛之さんが工芸菓子の設営に来てくださいました。

繊細なパーツを丁寧に組むこと2時間。

お伊勢さん菓子博の時に硝子越しに拝見した作品を
至近距離で眺めることができる贅沢なお計らいでした。

明日は三納さんも”本気のシフォン”と”和三盆とくるみのクッキー” 味も姿も素晴らしい”上生菓子”を直売されるので
ご本人から工芸菓子や菓子博のお話を伺えるチャンスです(^-^)

こんなに美しい工芸作品がfelizのお2階に来てくれたこと、
こんなに美しい工芸作品を創る職人さんと活動を共にさせていただけていることに幸せを感じています。

是非たくさんの方に出逢っていただきたい想いです。
食育まるくとは24日(水)11:00〜15:00までです。