里芋はすごく粘りがあってそのままでも甘いくらい!きゃめちゃん家の里芋をマッシュ!

きゃめの天然ぐらし” のきゃめちゃん家の里芋をマッシュ。


きゃめちゃん家の里芋はすごく粘りがあってそのままでも甘いくらい。

薬膳メニューのお問合せがあったのではと
麦と合わせてお出ししようと企んでます(^-^)

他の芋類に比べてカロリーが低くて水分が多く
カリウムを豊富に含む里芋は、体内に溜まった余分な水分を排出してくれるので
むくみや血行不良を助けてくれます。

東洋医学やローフードの世界では
夜明けからお昼にかけての時間は体内から老廃物を出す排泄の時間だと考えられています。

そのため利尿作用のあるカリウムや
粘膜を守るムチンを多く含む里芋はブランチやランチにもってこいの食材なのです(^-^)